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快销食品行业数据分析：2020中国32.6%卤制品消费者属于华东地区

发布时间：

2021-11-02 11:06

来源：

近年来，受益于我国宏观经济的稳定发展，我国居民人均收入水平及消费能力不断增长。而卤制食品因其便捷、口味、营养等属性，未来市场规模将随着人们生活水平的提升而增长。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国32.6%卤制品消费者属于华东地区，18.5%消费者则来自于华南地区，14.8%卤制品消费者分布在西南地区。此外，分布在华北、华中、西北和东北地区的卤制品消费者分别占比13.3%、11.1%、5.2%和4.5%。

　　随着市场对卤制食品的消费呈现多样化的发展态势，越来越多卤制品企业意识到持续改良产品的重要性，并不断细分、延伸产品线，逐渐开发出针对家庭、旅游、聚会、办公等不同消费需求的产品，同时开发出更多小包装、礼品化、高品质的高附加值产品，这为卤制食品企业扩大销售规模，培育更多主导产品提供了广阔的市场空间。